반응형 냉동 블루베리 요리1 냉동 블루베리 콩포트 만들기 냉장고 정리를 하다가 냉동실 한쪽에 냉동 블루베리가 자리만 차지하고 있어 처치곤란이었다. 매번 볼 때마다 떠오르는 아이디어가 없어 계속 냉동실에 그대로 보관만 하고 있다가, 이번에 폭풍 검색으로 좋은 요리법을 알게 되었다. 만드는 방법이 매우 간단하여 처음이지만 레시피를 잘 따라 프랑스 요리인 냉동 블루베리 콩포트를 만들어 보기로 했다. #1. 냉동 블루베리 콩포트 재료 냉동 블루베리 3컵, 설탕 1컵, 레몬즙 1T #2. 냉동 블루베리 콩포트 만드는 법 ㅡ 냉동 블루베리 3컵에 설탕 1컵을 넣고 30분 정도 재워 둔다. ㅡ 약불에 설탕을 완전히 녹이고, 센 불에 저어가며 살짝 걸쭉해질 때까지 졸여준다. ㅡ 블루베리가 쭈글쭈글 해지면 레몬즙 1T를 넣고 1~2분 정도 더 조린다. ㅡ 어느 정도 걸쭉해졌으.. 2021. 6. 22. 이전 1 다음 반응형
